PIENSA. ALIMÉNTATE. AHORRA.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

El pasado 5 de junio se celebró el Día Mundial del Medio Ambiente, este año con el lema “Piensa. Aliméntate. Ahorra” para concienciarnos que desde nuestro pequeño entorno y en nuestro día a día, también es posible la colaboración. Analizamos a continuación cada una de estas premisas.

El mensaje Piensa, nos lleva a reflexión  de cómo podemos  mejorar la sostenibilidad del sistema con unas pautas básicas, tan sencillas como:

  • Compre lo que se va a consumir, no almacene grandes cantidades de comida, vigile las fechas de caducidad y evite tirar alimentos  por no consumirlos a tiempo. Para ello programe sus compras a razón de sus consumos, evite las compras impulsivas. Considere la posibilidad de congelar  aquellos alimentos que no vaya a consumir a corto plazo y tengan una fecha de consumo preferente cercana.
  • Extreme las precauciones en la conservación y elaboración de alimentos, es importante conocer los periodos de vida de los distintos alimentos, y los medios de conservación con los que contamos.

Burruezo Congelados

"En Burruezo preparamos recetas y platos con alimentos frescos y congelados, en los que se pueden apreciar la calidad, la textura y el sabor de pescados, mariscos, moluscos y carnes. Las preparaciones son caseras, la batería, el utillaje y toda la maquinaria utilizada es la habitual en una cocina doméstica. Las fotografías y los comentarios responden a la realidad."

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