PETIT-POTS DE CHEESECAKE DE COCO Y AZÚCAR DE PALMA, CON CARAMELO SALADO.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Para celebrar la llegada de la primavera nos vamos de Pic-nic, si señor, pero desde luego no sin nuestro postre. Junto a los bocatas y bebidas nos llevamos estos cheesecake que están para quitar el sentido.

Como sabéis los que me seguís, los Cheesecakes son uno de mis vicios confesables en repostería. Ese sabor cremoso y ligeramente salado que te lleva al cielo de cada bocado, me vuelve loca. Tengo que confesaros que los he probado de múltiples sabores, y que son todos deliciosos. Mi preferido sigue siendo el clásico New York Cheesecake, pero el Cheesecake de chocolate blanco y frambuesas no le va a la zaga, de hecho es el preferido de mi hija. 

El que hoy os traigo, ha triunfado por descontado. Es un cheesecake de aires un tanto tropicales, cuya receta corresponde a una adaptación de Donna Hay Magazine # 68 .

Sweet & Sour

Un lugar para disfrutar tanto de pequeños placeres en la mesa, como de la fotografía que lo acompaña. Encontrarás desde una amplia variedad de recetas de repostería, pasando por masas levadas y panes, hasta sabrosos platos salados, con unas explicaciones completas, paso a paso y trucos.

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