PECHUGAS A LA SIDRA CON CEBOLLA CARAMELIZADA :)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta es mi receta para el concurso #cocina una sonrisa de Cocinando con CatMan  Estoy seguro que no será la mejor de las recetas, pero si la mejor de mis sonrisas 🙂

Hace poco más de un año que no preparo esta receta, con la frecuencia con la que la solía preparar antes..
Nunca tuve muy claro como llegó esta receta a mi vida, la preparaba mi primo, mi hermana, creo recordar que alguna vez mi hermano, pero sin tener claro el origen.  La preparábamos con lomo, con pechuga, o con la carne que hubiera en ese momento a mano, y casi sin darnos cuenta se convirtió en nuestra favorita.

 Receta del amor, curiosamente todos dejaron de prepararla, ya solo la hacía yo, y hacía poco más de un año que no la preparaba.

INGREDIENTES
1 Pechuga de pollo cortada en filetes finos.
1 Cebolla.
250 ml. de sidra.…

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