Pechuga de Pollo al grill con mayonesa al Px
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Nueva receta de pollo, esta vez hecho con el grill del horno, una forma rápida y sana de hacer esta carne, con un poco de tiempo para que tome sabor con el marinado quedarán unas pechugas muy jugosas, además las acompaña un mayonesa con toque de Pedro Ximenez que da un sabor increíble.

Ingredientes:  2 personas
1 pechuga de pollo (2 mitades)
 150 ml de mayonesa
1 cucharadita de mostaza en grano
2-3  cucharadas de  Pedro Ximenez
sal
Salsa para marinar:
zumo de 1/2 limón
2 cucharaditas de mostaza en grano
1 cucharadita de pimentón
2 cucharadas de miel
1 diente de ajo picado muy fino
1 cucharada de aceite de oliva

Preparar la salsa, mezclar todos los ingredientes y batir. Sazonar las pechugas y ponerlas en un bol con la salsa dejar reposar durante 2 horas en el frigo. 
Sacar y poner las pechugas en una bandeja de horno, calentar el grill a máxima potencia y poner las pechugas de 6-8 minutos por cada lado, ir regando con la salsa cada 4 minutos.…

Chismes y Cacharros

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