PAVLOVA DE FRESA Y KIWI {NATA}
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Feliz DÍA ESPECIAL DE LAS MADRES

SIN DUDA UNA BUENA ELECCIÓN .
las pavlovas son un postre vistoso elegante y muy suave

Ingredientes
 
3 / 4 huevos grandes (solo la clara )
150 grms de azúcar .
250 grms de nata montada, o podeis ponerle chantyllí o la crema que más os guste ..
fruta fresca fresas o frutas del bosque o kiwis etc .
azúcar glass
 
*

calentamos el horno a 125º

 
comenzamos el merengue subiendo las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar despacito .

cogemos el merengue y lo colocamos en un molde para ir al horno, o simplemente encima de la bandeja con papel de hornear y que le vamos hacer un circulo en el centro para que se forme un circulo de merengue ,{ nos interesa que sea una especie de corona así que en medio ha de quedar sin merengue

},tenemos que hornear el merengue durante una hora aproximadamente ,

 ha de quedar crujiente y dorado .…

Per anar fent gana

cocina casera y cocina de la isla de menorca , tradicional , de otros países e innovadora

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