Paté de champiñones vegano
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Los patés vegetales son una opción genial para disfrutar de un picoteo sano y rico. Se preparan en pocos minutos, son bajos en calorías y están realmente buenos. Son ideales para aperitivos, meriendas y picoteos saludables. Viene muy bien tener un tarrito a mano  en la nevera, nos durará en perfecto estado varios días para darnos el gusto de picar entre horas.

Si quieres ver otra receta de paté vegetal, hace tiempo publiqué este de berenjenas: paté de berenjenas

Tiempo de preparación: 20 minutos + enfriar
Dificultad: fácil

Ingredientes

250 g. de champiñones
1 cebolla
2 cucharadas de AOVE (aceite de oliva virgen extra)
1 diente de ajo
Unas ramitas de perejil
1 cucharada de vinagre de manzana

Cómo hacer paté de champiñones vegano

  1. Pica fino la cebolla y el ajo. Ponlos en una sartén con un poco de aceite de oliva y cocinalos unos minutos hasta que se ablanden.

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