PATÉ DE AGUACATE Y QUESO MANCHEGO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hoy te traigo una receta muy fácil y muy rápida.
Es un paté  que te servirá como aperitivo antes de una comida o cena familiar.
No soy muy amiga del aguacate, esa textura tan densa y grasa no me va mucho pero ,de vez en cuando, lo uso para preparaciones en patés por el frescor que da.
Si trituras el aguacate y le añades zumo de limón o de lima, la sensación de frescura se acentúa.

Ingredientes

  • Un aguacate maduro
  • 100 g de queso manchego
  • Zumo de medio limón
  • 4 cucharadas de tomate natural triturado en conserva
  • Sal
  • Pimienta
  • Un chorro de aceite de oliva virgen extra
Preparación en thermomix
  1. Corta el queso en trozos.
  2. Abre el aguacate, quita el hueso y saca la carne.
  3. Pon en el vaso todos los ingredientes y tritura 10 segundos a velocidad 6.Tendrás que bajar restos de las paredes del vaso con una espátula y repetir el triturado.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

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