Paté Chinois
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Por casualidad mirando internet me encontré esta receta típica de la cocina Quebec (Canada) un rico pastel de carne con maiz. Me llamo mucho la atención ya que la mezcla me pareció muy buena, el maiz le tenía que dar un toque genial al conjunto. Y así ha sido una mezcla de sabores perfecta con el toque crujiente que aporta el maíz. Me ha gustado mucho.

Ingredientes: 4 personas
1 cebolla
600 gr carne picada de ternera
1 lata de maíz
4 patatas grandes
1 cucharada de mantequilla
125 ml de leche o nata
aceite de oliva
sal, pimienta
un poco de pimentón y perejil

Poner a cocer las patatas en agua con sal, cuando estén blandas sacarlas y escurrir el agua. Poner en un vaso de batidora y añadir la mantequilla,  la leche y salpimentar, triturar hasta conseguir un puré espeso.
Mientras se cuecen las patatas, picar la cebolla en trozos pequeños, poner en una sartén un poco de aceite  y pochar a fuego suave.…

Chismes y Cacharros

En Chismes y Cacharros puedes encontrar recetas fáciles, ricas y resultonas. Para todo el mundo, no hace falta tener 6 horas para cocinar un plato rico y sano.

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