Patatas con Salsa Brava y Tomillo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -


Whole Kitchen en su Propuesta Salada para el mes de julio nos invita a preparar un clásico de la cocina española: PATATAS A LA BRAVA.

Quien haya pedido alguna vez una tapa o ración de bravas, chateando o de cañeo por cualquier rincón de nuestra tierra, que levante la mano.

Yooooooooooo.

De este plato tan nuestro, tan español hay mil y una versiones. Papas fritas, cocidas, picantes, menos picantes, con mayonesa, con alioli… pero están buenisimas siempre y cuando la patata esté libre de materia grasienta. Para mi, esas son las patatas bravas ideales. 
Y yo las he conseguido de esta manera que os contaré más abajo.


Un poquito de historia sobre nuestra receta

Las patatas bravas son un plato típico de la gastronomía española, y son una de las tapas con más presencia en nuestros restaurantes. Son unas patatas cortadas en daditos, fritas en aceite hasta que quedan doradas y acompañadas de una salsa de tomate picante.

Marisa en la Cocina

Si te gusta la cocina o te gustaría aprender, en este rinconcito encontraras recetas sencillas y bien explicadas, algunas con paso a paso, para que cualquier comida o cena se convierta en algo festivo y especial. Solo necesitas ilusión, unos cuantos ingredientes y mucho cariño para que todo salga perfecto. Si yo puedo hacerlo... ¡tu también puedes!

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