Patatas asadas al ajillo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Para 4 personas

Ingredientes:

– 8 patatas de tamaño normal
– dientes de ajo
– 1 copa de vino blanco
– perejil picado
– tostas de pan
– aceite de oliva virgen extra
– sal

Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es poner a precalentar el horno a 180 minutos.

Lavamos muy bien las patatas y entre dos cucharas de cocina de las de madera cortamos cada una en láminas sin llegar al final.

Una vez que tengamos todas cortadas las ponemos sobre una bandeja y le echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y las metemos en el horno en la zona media y dejamos unos 30 minutos cocinando.


Mientras se van asando las patatas hacemos un majado con los ajos, el perejil, el pan tostado, una pizca de sal y pimienta y cuando todo esté bien machacado incorporamos el vino blanco.

Pasados los 30 minutos sacamos la bandeja y le ponemos por encima el majado preparado y volvemos a dejar otros 10 minutos más en el horno.

MI PEQUEÑO RINCON

Un rincon interesante donde aprender a hacer recetas sencillas

Todas las recetas de MI PEQUEÑO RINCON

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas