pastelitos de melocotón caramelizado
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Noviembre ya ¡¡¡ que rapido pasan los meses y estamos en el penúltimo mes del reto de #foodbloggersaragon,  que como sabes va de postres. Este mes lo dedicamos a postres calientes y creo que hemos acertado de pleno por el frío que nos ha venido de repente y ni te cuento del cierzo, viento que sufrimos en Aragon y que nos dejo heladicos.
Yo he preparado unos pastelitos con los últimos melocotones que tenemos en el mercado, conocidos por tardío Calanda. A mi particularmente son los que mas me gustan por su carne dura y su dulzor.
Os invito a prepararlos aunque sea con melocotón en conserva pues lastima que ya no quedan frescos.

INGREDIENTES:
– 500 gr. de melocotón
– 50 gr. mantequilla
– 100 gr. azúcar moreno
– un paquete de obleas para empanadillas
– 1 huevo
– azúcar glas
– leche

PREPARACION:

    1. Pelamos y cortamos en trocitos el melocotón.…

Cocinando en Mislares


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