Pastel de pollo a la ” Pepi”
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
¿ Por que a la Pepi ? os preguntaréis, pues no lo se… asi es como mi hija llama a este plato, ella le puso el nombre y cuando toca pues … Mami que hay de comer… pollo a la pepi…  Biennn! y nada todo el mundo contento, jajajaj. Algo super fácil, rico, cómodo y  limpio… y en media hora, la comida hecha, vamos con ello?

Aquí os lo presento y ahora vamos a lo que vamos!
Ingredientes
1 kilo y 1/2 de filetes de pollo
250 gramos de beicon o panceta ahumada
orégano
sal
Se puede hacer en el horno pero yo la hago  en mi olla Fussioncook, que hornea sin necesidad de precalentar  y además no genera calor y con estos días tan infernales que estamos pasando en Cádiz, no enciendo el horno  ni de  broma! Además fíjense que acabado…
Vaya pinta ehh… Bueno pues es muy fácil, salamos el pollo  y  tan solo ir colocando en una bandeja de horno, capas de pollo, orégano, queso y beicon por ese orden hasta terminar con todo el material.…

El Dulce Paladar

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