Pastel de patata y jamón.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Esta receta la he preparado para la 3ª batalla de recetas. Patata  creada por Superjamón en Charlas en la cocina espero que os guste.
Ingredientes: Para 4 personas
       500gr Patatas
       200gr Champiñones frescos
       14       Lonchas de jamón serrano (finas)
       10       Lonchas de queso gouda
       Pimienta
       Aceite de oliva

Preparación:

Esta receta puede variar dependiendo del tamaño del cake, yo he utilizado uno de 26 centímetros si el tuyo es más grande tendrás que añadir un poco más de cada ingrediente y si es más pequeño podrás hacer más capas.
Ponemos a precalentar el horno a una temperatura de 200º.               
Pelamos las patatas y con ayuda de una mandolina, o con un cuchillo las cortaremos en rodajas finas como se muestra en la foto superior, le ponemos un poco de pimienta y reservamos.

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