PASTEL DE PAN DE MOLDE, JAMÓN Y QUESO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
¿Quién no ha hecho alguna vez el clásico pastel de jamón y queso con pan de molde? Siempre te saca de un apuro y está igual de rico tanto frío como caliente. Yo lo llevo haciendo toda la vida pero este tiene algo diferente que encontré en una revista, y es el toque dulzón que le da el caramelo en la parte superior que es todo un acierto en mi opinión. 
Este pastel es ideal para un picoteo, para llevar al trabajo, una cena informal o de merienda para los niños. Y como es tan conocido por todo el mundo, creo que no necesita más presentación, verdad?
Vamos con el pastel.

Ingredientes:
– pan de molde sin corteza
– jamón de york
– queso en lonchas para fundir
– 2 huevos
– 1 vaso de leche
– 100 gr. de azúcar para el caramelo
Elaboración:

1. Para hacer el caramelo ponemos en una sartén el azúcar con una cucharada de agua.

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