Pastel de moras
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Y AQUI ESTA!!! El pastel de moras del pedido de la compañera de trabajo de mi padre 😀
Me encanta el color violeta que ha quedado al final con el colorante que le he puesto en gel… ES TAAAAAN BONITO! Que voy a decir yo.. si es mi color favorito hahaha
Pues nada, vamos con la receta 😀 pero antes decir que la receta original de Alma ( siii otra vez de ella xD) era un pastel de melocotón pero como me gustan mas las moras pues decidí cambiarlo.
Ingredientes
Para el bizcocho
200 gr de mantequilla a temperatura ambiente
200 gr de azúcar
200 gr de harina
2 cucharaditas de levadura Royal
4 huevos
1 cucharadita de mora en pasta (o aroma de mora si no encontrais la pasta)
Para el almíbar
150 ml de agua
150 gr de azúcar
1 cucharadita de mora en pasta (o aroma de mora)
1 buen chorro de licor de moras
Para la crema
250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr de azúcar glass
1 buena cucharada de mora en pasta (o aroma de mora y en este caso para que coja color la crema tendréis que echarle colorante en pasta o en gel, yo en mi caso le puse igualmente colorante porque el color que le dio con la pasta de moras era un violeta muy claro y lo quería un poco mas fuerte.…

Tomillo y canela. Recetas de una novata

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