Pastel de manzana y crumble de nueces.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Muchas veces tenemos que preparar un postre y empezamos a mirar, buscar, rebuscar… A comernos la cabeza intentando encontrar algo original y especial, algo espectacular, algo que llame la atención… Y no nos damos cuenta que casi siempre lo más sencillo es lo mejor. Porque ¿puede hacer algo mas sencillo que este pastel de manzana con un crumble de nueces por encima? Probablemente no, pero os puedo asegurar que tampoco habrá muchas cosas mejores.
Un sencillísimo pastel con manzanas en su interior, lo que lo hace suave y esponjoso, lleno de sabor. Y además cubierto con una capa crujiente y dulce con nueces y canela. No me digáis que la combinación no suena deliciosa… Pues eso, que es mejor dejar de buscar cosas complicadas y volver a lo sencillo, porque os aseguro que merece mucho la pena.
Como en otras recetas, con ocasión de la colaboración con manzanas Ambrosia, he utilizado manzanas de esta variedad para este pastel, puesto que son ideales para postres porque son muy dulces y tienen una textura suave y nada harinosa.…

Manzana&Canela

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