Pastel de manzana, almendra y crema de queso
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Me han aparecido, perdidas en una carpeta del ordenador, las fotos de este pastel. Me dio pena verlas allí, porque me gustó mucho cómo quedaron, así que decidí rescatarlas y publicar esta entrada. De hecho, es la foto que tengo en la portada de Facebook. Además, el pastel estaba riquísimo. Lo hice en julio del año pasado, cuando iba a irme de vacaciones, con las cosas que quedaban en la nevera. 
Os daréis cuenta de que no hay  fotos de los ingredientes, ni de los primeros pasos. La empecé a hacer sin intención de publicarla, pero, al ver cómo me iba quedando, cambié de opinión. Al final, con las vacaciones se me olvidó.

Este tipo de pastel admite muchas versiones. Es una receta de aprovechamiento. Lo podéis hacer con cualquier fruta que tengáis con casa. También con cualquier fruto seco. Si os apetece, y no tenéis frutos secos, podéis poner harina.…

El festín de Marga

En mi blog describo paso a paso todas mis recetas. Publico recetas de muchos tipos, todo aquello que me gusta, pero presto especial atención a la comida norteaméricana y a la tailandesa. Me gusta inventar recetas light o para necesidades dietéticas especiales.

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En ésta categoría:

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Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
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Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
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Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

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