PASTEL DE CHOCOLATE Y CARAMELO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¡¡Por fin ya he venido para quedarme!! ¡¡Qué días más liados llevo!! Menos mal que parece que las cosas van por buen camino y poco a poco vuelvo a la normalidad. Ni siquiera he tenido tiempo para cocinar como a mi me gusta, así que por eso hoy traigo una receta muy, muy fácil, que en seis pasos vais a tener lista, y por si fuera poco, es para chocoadictos como yo.

 El pastel es tan, tan fácil, que he decidido hacerle un caramelo de chocolate, sí habéis leído bien, de chocolate para acompañar este pastel. El resultado es potente, pero muy rico, por lo que recomiendo para cuando seáis muchos para comer o merendar. También lo podéis cortar en cuadrados pequeños para poder saborearlo mejor. ¡¡El miércoles que viene vuelvo a estar con vosotros!! ¡¡Sin parones!! ¡¡Qué bien!!

INGREDIENTES:  8 personas  DIFICULTAD: Fácil  PREPARACIÓN: 10 min.  COCCIÓN: 20 min.

-200 gr de chocolate negro
-150 gr de mantequilla
-3 huevos
-375 ml de leche condensada (puede ser desnatada)
-150 gr de harina
-una pizca de sal
Para el caramelo de chocolate:
-150 gr de azúcar
-4 cucharadas soperas de agua
-50 gr de mantequilla
-50 gr de chocolate negro

1.…

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