PASTEL DE CEREZAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Ya están aquí las cerezas!! Una de mis frutas preferidas! Os dejo esta tarta. Una receta del libro del programa de cocina de la televisión gallega “LARPEIROS”
La palabra  gallega , larpeiro-larpeira, significa, que le gusta comer de todo..des lo que le des,, nuca te dirá que no.

INGREDIENTES:
250 gr de cerezas sin hueso y cortadas a la mitad .
40 gr de mantequilla
4 huevos
150 gr de azúcar
100 gr de harina
1/3 litro de leche
una pizca de sal
para la base:
200 gr de galletas
120 gr de mantequilla

PREPARACIÓN:
Primero preparamos la base.
Picamos las galletas. Podemos meterlas en una bolsa y machacarlas con un rodillo . Fundimos la mantequilla y la mezclamos con las galletas para hacer una pasta y cubrimos el fondo del molde con ella.
Metemos en la nevera para que se endurezca un poco.

Mientras tanto, preparamos el pastel. En un bol ,echamos los huevos , la sal ,el azúcar , la leche y la harina tamizada.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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