PASTEL DE CARNE Y VERDURAS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hay recetas agradecidas y otras que no lo son tanto, y también pasa que a veces se quiere hacer tan bien que se acaba fastidiándola a base de añadir y añadir ingredientes sin mucho sentido. Luego ocurre que la mayoría pasan desapercibidos o mucho peor, que no pegan ni con cola.

Este pastel  es de los agradecidos, de los que parece que lleva muchas más cosas de lo que tiene en realidad, o que su elaboración es muy complicada… pero nada más lejos de la realidad. A lo mejor por eso ha sido un éxito en casa. Desde el principio pensé en acompañarlo con una salsa de champiñones, y evidentemente puedes hacer otra salsa si no te convence ésta, pero te aseguro que le va de lujo.

La elaboración es muy sencilla: prepara carne picada como si fueras a hacer albóndigas y le añades un sofrito de verduras. Lo pones en un molde y al horno.…

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