Pasta con salsa de brocoli
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Posted by: Gemma Biosca

Que en casa nos gusta la pasta es obvio por la de veces que os lo he dicho aquí mismo, pero con salsa de verduras nunca la había hecho y ha sido un éxito!

Triturar verdura con queso y aceite…

Aporte de hidratos, fibra y proteina…¿quién da más?

Espero que os guste la combinación y la receta!!

Dificultad: baja
Tiempo de preparación:  1 hora aprox.
Ración:  2 personas
INGREDIENTES:

160 gr de pasta (la que más te guste)
1/2 brocoli
1 zanahoria
1/2 puerro
Aceite de oliva
1 terrina de queso fresco
Sal
Aceite de oilva virgen extra.
Guindilla en polvo (opcional)
Queso parmesano rallado

ELABORACIÓN:

1- Hervimos el brócoli y la zanahoria en una olla con agua y un poco de sal. Cuando esté, escurrimos y reservamos para que se enfríe un poco.

2- Mientras tanto, hervimos la pasta según el fabricante y reservamos en un bol con un poco de agua de la cocción.

Food and Cakes

En mi blog se pueden encontrar recetas fáciles de hacer y a la vez con resultado espectacular. Intento explicarlas muy bien para que la gente se anime a hacerlas. Le doy mucha importancia a las fotos, ya que son el gancho para que a la gente le llame la atención. Intento cada día mejorar las recetas, que son mi pasión.

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