Pasta a la rústica
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

e suele calificar como rústico a aquello que carece de sofisticación o que apela a elementos naturales para su desarrollo.

De siempre me ha gustado el campo, trabajar la tierra y los oficios artesanos que a él van emparejados, muchos de los cuales se encuentran al borde de la extinción, y si por mí fuera, estaría viviendo en una casa rural rodeado de gallinas, ocas o conejos con un pequeño huerto que me abasteciera de productos de temporada, sobre todo ahora que con la ola de frío y temporales que está atravesando toda Europa, se ha triplicado su precio y sale más barato un buen chuletón de Ávila que una berenjena. 
Ya hace un año que tampoco tengo acceso a los productos del campo de mi padre porque lo vendió a causa de no poder cuidarlo debido a su edad y no sabéis como lo hecho de menos, sobre todo la cosecha de naranjas que daba para toda la familia e incluso vendía unos cuantos kilos a cooperativas y vecinos.

DessertsAbad

Cocina sencilla y repostería sin complicaciones, pero con un resultado que te hace feliz.

Todas las recetas de DessertsAbad

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas