PARIS BREST DE MOKA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Como pasa el tiempo, un mes más ya esta aquí la receta para el reto de DESAFIO EN LA COCINA, que este mes nos ha hecho viajar a Francia, con un clásico de la repostería, la tarta PARIS BREST!!  Se trata de una corona de pasta choux cubierta de almendras y rellena de crema que se hizo en honor de una prueba ciclista (la forma de la tarta imita la rueda de una bici).

Si queréis ver el resto de recetas de mis compañeros del desafío del mes de Octubre, os invito a pasaros por el blog de DESAFIO EN LA COCINA donde están todas recopiladas, no os las podéis perder!!

La verdad es que cuando vi el postre que nos proponían esta vez las desafiadoras lo primero que pensé fue “Nooooooo…” porque la tarta Paris Brest esta hecha de pasta choux… Mi pesadilla!!! Aunque he conseguido realizar con éxito alguna receta con esta preparación, la mayoría de las veces ha sido un fracaso absoluto… Auténticos desastres reposteros!!…

sweet addict

Empece con muffins, cupcakes, etc.. pero ahora ya se ha convertido en mi recopilatorio de todo lo que cocino

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