Papas con chocos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 
Este es un guiso que suelo (o solemos) hacer en casa de tarde en tarde ya que solo lo disfruta verdaderamente mi mujer al igual que ocurre con la mayoría de platos en los que el pescado es claro protagonista, y debo confesar que está delicioso incluso para alguien tan carnívoro como yo. Particularmente, en el tema del pescado, soy bastante andaluz, ya que es en fritura como más lo disfruto.
En esta ocasión he recurrido a una bloguera amiga, onubense de nacimiento y sevillana de adopción para elaborar este plato con tanto arraigo, sobre todo en la parte occidental de Andalucía. La receta la he hecho tal cuál la describe Elisa en  Que no te falte un perejil, un blog repleto de recetas tradicionales y al que os invito visitar para disfrutar de una cocina auténtica y colmada de platos tan sabrosos como el de estas papas con chocos.

DessertsAbad

Cocina sencilla y repostería sin complicaciones, pero con un resultado que te hace feliz.

Todas las recetas de DessertsAbad

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

VER TODAS de las Categorías: Recetas