PAPAS ALIÑÁS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Las papas aliñás, es una receta muy típica de Cádiz .  Muy pocos ingredientes, y muy fácil de hacer. Ideal para el verano , bien fresquitas son una delicia.
Estos días me traje de la huerta de mis padres unas patatas nuevas riquísimas, y me parecieron ideales para preparar este plato.
Con esta receta participo en el concurso que mi amiga Lidia, del blog , “Mis platos favoritos” 
hace con motivo de su 50 cumpleaños.

INGREDIENTES:
No os voy a poner cantidades . Las ponemos según nuestro criterio .
Patatas , ( de buena calidad)
cebolleta
perejil picado fresco
aceite de oliva
vinagre de jerez
sal
opcional :  huevo cocido, atún , aceitunas

PREPARACIÓN:
Lo primero será cocer las patatas , enteras y sin pelar, en abundante agua con sal.
Cuando estén cocidas las pasamos a un bol con agua muy fría para cortar la cocción.
Una vez frías las pelamos y cortamos en dados .…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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