Panna cotta de mango y piña
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hola, ya está aquí la receta para el Reto Alfabeto Dulce, que organiza Ana de Cook the cake y he sido elegida, junto a Magda de Dulces postres Magdalena, para seleccionar los ingredientes así que ella con la letra P optó por la piña y yo, con la letra M, me decidí por el mango…son dos frutas que me gustan muchísimo y no tuve ninguna duda en que iba a preparar una panna cotta de mango y piña, un postre muy fácil y riquísimoooooo…

La panna cotta es un postre italiano, típico de la región de Piamonte, cuya capital es Turín. Se elabora a base de nata (crema de leche), azúcar y gelatina, a los que se puede añadir mermeladas de frutos rojos y como para gustos los colores, quise hacerla con mango y piña y ha quedado buenísimoooo…

Ingredientes para dos porciones:
150 gr de mango
150 gr de piña
150 gr de nata para montar (crema de leche)
150 gr de leche
30 gr de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
6 hojas de gelatina
Elaboración:
Pelamos y troceamos las frutas.…

Mi mundo pinkcake

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