Panecillos para hamburguesas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
No se lo que me está pasando este año que estoy haciendo poco pan.
Aunque en realidad lo que me está ocurriendo es que os enseño pocas propuestas de las que hago y eso no puede ser, que hacer pan casero, es muy gratificante para todos, desde quien lo hace, a quien lo degusta. 
Estos panecillos para hamburguesas quedan mucho más buenos que los comerciales, tiernos, esponjosos y con un sabor riquísimo.
Con el añadido del sésamo, que es tan sano y aporta ese toque de sabor y textura que hace que el panecillo quede perfecto. 

* Necesitamos:
– 150 gr de leche
– 125 gr de agua
– 25 gr de aceite de oliva arbequina O-Med
– 1 huevo
– 10 gr de sal
– 20 gr de azúcar
– 350 gr de harina de trigo
– 200 gr de harina de fuerza
– 10 gr de levadura fresca de panadería
– sésamo para espolvorear

* Preparación:

– En un cuenco grande ponemos las dos harinas, añadimos la sal, el azúcar y el huevo, mezclamos bien.

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