Panacota de yogur con mermelada de granada y fresas
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Hace unos días Miguel trajo unas nuevas mermeladas de Helios para probar y quise hacer un postre con una de ellas. Qué mejor que una fácil panacotta de yogur para probar la mermelada de granada y fresas. Es la que más nos sedujo, bueno esa y la de pera y también la de albaricoques con chocolate blanco. Con esa hice una trenza de hojaldre que estaba de muerte.

Bueno al lío, que con unos yogures y gelatina hacemos un postre estupendo en pocas horas, vamos con ello:


Ingredientes: para 6 moldes de flan
6 yogures naturales
5 láminas de gelatina
200 ml de leche
azúcar al gusto
aroma de vainilla

Poner las láminas de gelatina a remojar en agua fría. Una vez blandas escurrir y poner en un cuenco con la leche caliente, remover hasta que se deshagan. 
En un bol grande echar los yogures con el azúcar y el aroma de vainilla, remover hasta que se deshaga el azúcar por completo añadir la leche cuando este casi fría.…

Chismes y Cacharros

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