PAN (sin masa madre)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Que emoción!! mi primer pan!!
Casi me vuelvo loca con las recetas… Y sobre todo con la masa madre, no me aclaro! Hasta que encontré esta receta en el blog de Alma Obregon “Objetivo Cupcake”, que ha su vez la ha sacado del libro de Ibán Yarza. Es Bastante sencilla comparada con el resto de recetas que leí, y el pan sale buenísimo!!!!

Ingredientes
475 gr de harina
25 gr de harina integral
1 sobre (5gr) de levadura seca de panadería
1 cuch. de sal
310 gr de agua tibia
20 gr de aceite de oliva

* He cambiado algunas cosas de la receta original, la podéis ver en el siguiente enlace

Preparación día 1
– Ponemos en un bol los 2 tipos de harinas, la levadura y la sal y lo mezclamos bien. Añadimos el aceite y el agua tibia y lo mezclamos bien amasando de abajo hacia arriba.…

sweet addict

Empece con muffins, cupcakes, etc.. pero ahora ya se ha convertido en mi recopilatorio de todo lo que cocino

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