Pan Rústico de Pueblo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Siguiendo con mis pretensiones de aprender y adquirir cierta experiencia en el ámbito de la Panificación, este mes toca un Pan Rústico de Pueblo elaborado.
Cierto es que esto de no tener amasadora me esta dejando ver ciertos músculos de los que creía  carecía. No hay mal que por bien no venga!!!!!!!!
En la receta anterior empezaba con un Pan Casero, sencillo de ingredientes básicos. Hoy estos ingredientes se acrecentan con algunos nuevos que me han permitido notar las diferencias de sabor y textura. 
Es una pena que solo pueda compartir con vosotros las fotos, porque su esponjosidad, aroma, sabor, su crujiente corteza y su miga solo se aprecian en mi mesa. 
No dejéis de hacerlo, vais a enganchaos, como yo estoy empezando a tener una adicción. La recompensa es asombrosa.
Si no tenéis Masa Madre, no dejéis de leer, porque se puede elaborar perfectamente sin ella. Yo la he utilizado porque tenia y me encanta el resultado, pero no es indispensable en esta receta.…

Sabores y Colores con Beth

Imagina tu antigua libreta de recetas, donde apuntabas todas aquellas elaboraciones que te gustaban o venían de herencia. Pues eso mismo, solo que esta libreta esta al alcance de todo aquel que quiera disfrutar conmigo.

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