PAN RELLENO
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Este pan ha sido todo un éxito, está escandalosamente bueno, es como comerse una tortilla en su punto dentro de un pan crujiente. Puede haber algo mejor?
Como muchos amigos de Instagram me habéis pedido la receta, aquí la tenéis, va por ustedes:

INGREDIENTES
  •      Un panecillo redondo
  •      Media Cebolla
  •     Diferentes quesos al gusto
  •     Perejil
  •   1 Huevo
  •   Ajo, pimienta, sal y aceite de oliva
PASOS A SEGUIR
RELLENO DEL PAN
Cortamos la cebolla en juliana y la sofreímos hasta que quede pochada. La dejamos enfriar unos minutos en un bol. Mientras, rallamos los diferentes quesos, la cantidad que consideremos oportuna. Yo recomiendo ser generoso porque el queso fundirá una vez esté listo el pan y nos quedará mas rico.
Cuando la cebolla ha enfriado, le añadimos un poco de sal, pimienta y ajo en polvo. Posteriormente le agregamos el queso y el huevo crudo.

El pucherete de Mari

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