Pan rápido en Olla GM y Mambo
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Os dejo esta receta de pan rápido echo en la mambo y en la olla GM, super fácil de hacer y sin levado, no lleva masa madre, es super fácil de hacer y queda muy rico, en 40 min tenemos nuestro pan recién horneado.

Ingredientes

  • 250 g de agua 
  • 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar la bolsa)
  • 1 sobre de levadura de panadería deshidratada o 1 cubito de levadura fresca
  • 500 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
  • 1 cucharadita de azúcar 
  • 2 cucharaditas de sal


Preparación

  1. Vierte el agua en el vaso y caliente 1 min/37°C/vel 1. Pinta o pulveriza con aceite el interior de una bolsa de asar.
  2. Añade al vaso la levadura, la harina, el azúcar, la sal y 15 g de aceite y mezcla 15 seg/vel 6. Amasa 3  min vel. espiga (con la pala amasado en Mambo) sin poner el cubilete, para que la masa esté aireada.

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