Pan Italiano de queso y cebollino
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 No sabéis que alegría tengo de poder dormir con mi edredón, ponerme ropa calentita y que mi pelo no se encrespe por culpa de la humedad asquerosa de Barcelona… OOOOH YEEEES!!! Otoño me caes bien, aunque no sea para tanto, pero… ya es algo 😀

Y nada hoy os traigo este pan tan pero TAAAAAAAAN bueno!!! Y con este fresquito va muy bien así que os animo a hacerlo 🙂

Ingredientes

300 gr de harina
160 gr de queso Grana Padano (o en su defecto parmesano) cortado en dados pequeños
20 gr de cebollino 
1 sobre de levadura Royal
Pimienta negra recién molida
5 gr de sal
300 gr de yogur griego (mas o menos son 3 yogures)
2 pizcas de azúcar
2 huevos + 1 batido para pintar

Preparación
Precalentamos el horno a 210 grados con calor arriba y abajo y preparamos nuestro molde con papel de horno, o lo engrasamos con un poco de mantequilla y harina. 
Mezclamos todos los ingredientes secos (harina, levadura y sal) y luego tamizamos. 
Echamos los dados de queso que ya tendremos cortados y 10 gr de los 20 gr de cebollino, que tenemos, cortados en tiras mas pequeñas y la pimienta molida, no os cortéis echarle bastante como unas 20 vueltas del molinillo.…

Tomillo y canela. Recetas de una novata

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