Pan francés de mezcla “al estilo de Jesús”
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Cuando en febrero estuve en San Sebastián, mi amigo Jesús nos invitó a cenar en su casa a Fernando (otro amigo) y a mí. A Fernando le acababan de regalar una máquina de hacer pan con la que estaba encantado. Yo ya sabéis que soy fan incondicional de esa maquinita, así que pasamos media cena contando lo fantástica que era. A Jesús, que es muy buen cocinero (de él proviene la manera de hacer el pescado al horno que explico en la entrada de cherne con mojo de cilantro), le faltó tiempo para ir a comprarse una. Al principio no le salían los panes a su gusto, porque no conseguía la levadura adecuada. Ahora, como no podía ser menos conociéndolo, se ha convertido en un experto panadero.
Cuando la semana pasada estuve de nuevo cenando en su casa, me sirvió un pan exquisito. Es distinto a los panes que hago yo normalmente.…

El festín de Marga

En mi blog describo paso a paso todas mis recetas. Publico recetas de muchos tipos, todo aquello que me gusta, pero presto especial atención a la comida norteaméricana y a la tailandesa. Me gusta inventar recetas light o para necesidades dietéticas especiales.

Todas las recetas de El festín de Marga

En ésta categoría:

Caldo de Camarón
Arroz con pollo y verduras
Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Tiramisu
Cordero con sandía y melón
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
Merluza a la gallega
ENSALADA DE MELOCOTÓN, PASAS Y MOZZARELLA
Quiche Lorraine (Quiche Alsacienne)
Focaccia con tomate cherry y mozzarelle bocconcini
GRANADA MALLORQUINA
Tortitas con Salsa de Cerezas
Sorbete de sandía
Ensalada de tosta de queso de cabra con granada y nueces. Pon una ensalada en tu verano
Bocadito de gamba,piña, nuez y aguacate

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