Pan dulce con frutos secos (Panettone)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

¡Hola!
Con esta receta inauguro la temporada de recetas navideñas, que hay que ver que cada año la Navidad comienza antes, en cualquier momento los comercios van a poner los turrones al lado de las segundas rebajas de Agosto, ja, ja, ja.
Traigo un pan dulce como lo hacemos en Argentina, que es como el panettone italiano. Solo puedo decir que quedó delicioso.

He contado alguna vez que aunque por aquellos lares pasemos estas fiestas en verano, comemos cosas “hipercalóricas”. En general las comidas son frías, algunas llevan mayonesa o cremas, hasta ahí todo más o menos bien, pero lo dulces son para pasar el crudo invierno europeo, turrón, garrapiñada, budín inglés, pan dulce, todos juntos y en ese orden, ja, ja, ja…Es lo que tiene tener ancestros del viejo continente. Es más, muchas tarjetas navideñas que compramos para regalar tienen ese típico paisaje navideño nevado…curioso, no?
Debo confesar que esta época del año me encanta, como a mucha gente, ya lo sé, pero fuera de la parte comercial, me gusta ver como luce todo y nos guste o no, la gente está más alegre y eso me gusta particularmente.…

Mi mundo pinkcake

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