Pan de centeno (Rye bread)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
A mí me encanta el pan de centeno. Todos los panes de centeno, tanto los rústicos como los de tipo pan de molde. 
Tenía ganas de hacer el pan de centeno típico de Estados Unidos. Allí es habitual usarlo para los bocadillos de pastrami y de corned beef. A mí me gustan mucho los que ponen en un sitio muy clásico de Nueva York, Katz´s Delicatesen. Mi abuelo Pancho ya iba allí a tomarlos y la excursión al local se ha convertido en una especie de tradición familiar, aunque el barrio está ahora bastante abandonado. Katz´s Delicatesen ha salido en muchas películas. Todo el mundo lo recuerda como el sitio donde Sally finge el orgasmo en “Cuando Harry conoció a Sally”. Aquí os dejo una galería fotográfica. Si vais a Nueva York, no dejéis de visitarlo. Valen la pena, tanto el sitio como los sandwiches.
Esta receta está adaptada de una de la web de BBC GoodFood.…

El festín de Marga

En mi blog describo paso a paso todas mis recetas. Publico recetas de muchos tipos, todo aquello que me gusta, pero presto especial atención a la comida norteaméricana y a la tailandesa. Me gusta inventar recetas light o para necesidades dietéticas especiales.

Todas las recetas de El festín de Marga

En ésta categoría:

Petits pots de crema de chocolate y fruta de la pasión.
Bizcocho de anís
Galletas de mantequilla de cacahuete y chips de chocolate, para las mejores profes del mundo
TARTA TATIN DE MANZANA PARA BLANCANIEVES (CONCURSO CON PYREX)
Tortitas con Salsa de Cerezas
Tarta de pera con crema catalana
MERMELADA DE CEREZAS A LAS TRES ESPECIAS
Cupcake gigante de Oreo con merengue suizo de nata
Tarta de yogur con confitura de cerezas. Tarta sin horno
Cookies de Fresas y Chocolate Blanco
Mousse de mascarpone y cerezas del Jerte
Coca de Sant Joan con fruta confitada y almendras
Cobertura de chocolate blanco y mascarpone
Magdalenas de almendra y chocolate (sin azúcar ni harina)
TRIPLE BERRY CHEESECAKE

VER TODAS de las Categorías: Postres, Bollería y Dulces, Recetas, Sandwiches y Bocadillos