NO HAY IMAGEN 1 Paletilla de cordero rellena de dátiles con guarnición de escalivada (horno de leña)
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Desde siempre que me han gustado los
contrastes de dulce y salado, por ello no podía ser menos a la hora de rellenar
esta paletilla de cordero que elegir
como  ingrediente a  los dátiles.

Para acompañar a este platazo que mejor que
algo sencillo como unas verduras asadas, una escalivada le va perfecto a este cordero.

 

Ingredientes
para 4-5 personas:

1 espalda de cordero

100 gr. de

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