Palermo, desordenada, decadente y extrañamente hermosa
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Palermo, la capital de Sicilia, se me presentaba como una niña mala y traviesa conocedora de sus encantos. Desaliñada, decadente, si se le echa una mirada por encima parece que todo está junto y revuelto, casi sin sentido, pero al cabo del rato ese caos acaba teniendo su lógica y nuestros ojos ven más allá, algo que no veían al principio, que gusta y que invita a seguir mirando, a observar.
Sus palacios, sus iglesias, sus fuentes, sus plazas nos hacen sentir que el tiempo se congeló en algún momento y así va a seguir para siempre. Fachadas desconchadas, balcones desvencijados y paredes apuntaladas que esperan una rehabilitación que no se sabe si algún día llegará. Este aspecto descuidado de quien se sabe hermosa es lo que acaba seduciendo a sus visitantes. 

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À Table! con Carmen

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