Paella de verduras.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hola, he cogido unos días de parón, mi marido libraba esta semana y hemos quedado con amigos, así que ha tocado olvidarse un poco de las tecnologías. 
Para le vuelta os traigo esta receta de arroz de verduras, el arroz es un cereal que se puede cocinar tanto para dulce como para salado, en casa nos gusta mucho, es un alimento que cocino todas las semanas ya sea de una forma o de otra, y en todas queda muy rico porque absorbe muy bien los sabores de los ingredientes que le pones.
Venga os dejo con la receta que seguro que alguna vez la habéis hecho en casa, esta es mi forma de prepararla.
Feliz semana ¡¡¡

Ingredientes: Para 4 personas                                  

390gr
Arroz redondo
500ml
Caldo de pollo
600ml
Caldo de verduras
200ml
Vino blanco
75gr
Judías verdes
75gr
Pimiento rojo
75gr
Cebolla
45gr
Guisantes
45gr
Habas
60gr
Zanahoria
85gr
Berenjena
60gr
Brócoli
100gr
Tomate natural ya pelado
2
Alcachofas
2
Hojas de laurel
1
Diente de ajo
1
Sobre de colorante alimentario “1,5gr”
Aceite de oliva
Pimienta
Sal

Preparación:
Lo primero que haremos en esta receta será lavar todas las verduras y las picaremos en trozos pequeños, reservaremos por separado.

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