Nuggets de Brocoli
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

 

 
Cuando los sábados voy al mercado casi siempre me traigo un arbolito o dos de brocoli. Y es que los veo allí en el puesto, todos ordenaditos, como si fuera una composición floral, que me es fácil sucumbir a su llamada. Tan fácil como caer rendidos a estos Nuggets de Brocoli.
Suelo preparar el brocoli al vapor y acompañarlo de una salsa mayonesa, de yogur o con una vinagreta suave. Muchas veces los salteo con unas láminas de ajo y guindilla, o lo añado a un plato de pasta o a un gratinado.
  
  

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À Table! con Carmen

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