NUBE DE QUESO Y PERA CON GELATINA DE MIEL Y FRUTOS SECOS
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Aunque le hemos puesto un nombre más largo que el mío propio, la verdad es que es un postre de lo más sencillo de hacer, así que espero que os animéis a hacerlo y ya me contareis.

Saludos
INGREDIENTES:

1 Tarrina de queso para untar, unos 125 gr. La marca como siempre la que más os guste.

1 Pera, en este caso era conferencia, pero si estáis comunicando, je,je, podéis poner la que os parezca, solo decíos que es importante que tenga bastante consistencia, sino se os deshará en la cocción.


1 Bote de nata líquida, si es para pastelería perfecto y sino es lo mismo la rectificamos, unos 125 gr.

Azúcar, Agar agar

PREPARACIÓN:

1º ” Pelamos la pera y la cortamos en trozos pequeños, dependerá del tamaño del molde que vallamos a utilizar para realizar el postre. Ya que si ponemos dos trozos como he hecho yo en algún caso es más probable que se os rompa al desmoldar.

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