ÑOQUIS TRICOLORES CON SALSA FILETO Y CREMA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Cuando se acerca un nuevo Desafío en la Cocina, siempre te entran los nervios ,de qué receta será la que nos tocará hacer.. A veces son nombres tan extraños, que nada más leer el mail, una se mete corriendo en San Google , a mirar  , pensando ” qué carajo  es esto….”!!!! 
Esta vez, creo que la receta no es tan desconocida . Maria Antonia del blog Que se cuece en mi cocina ,nos ha propuesto hacer ÑOQUIS , o en italiano Gnocchi .
Los ñoquis son de origen italiano , y son un tipo de pasta , que se hacen principalmente con patata , pero que han ido evolucionando, y hay ñoquis de diferentes ingredientes, espinacas , calabaza , plátano , batata . Si buscáis por internet , encontraréis ñoquis, muy diferentes . 
La primera vez que yo comí ñoquis, fué cuando estuve en Argentina , en casa de mis primos.…

Marilu Entre Pucheros

Es un blog hecho con cariño. Recetas sencillas cocinadas con mucho cariño y mucho salero..!!

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