Nevaditos con forma de estrella.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Empezando ya con los dulces de Navidad este año me estreno con los nevaditos. Feliz Navidad para todos.

Ingredientes:

200 grs. Manteca de cerdo.
5 grs. Aceite de oliva.
75 grs. Vino blanco.
350 grs. Harina.
40 grs. Azúcar.
2 grs. Sal rosa del Himalaya.
Azúcar glass para rebozar.

Elaboración:

Ponemos en el vaso del thermomix la manteca, aceite, vino blanco, sal, azúcar.

Y por último la harina.

Mezclamos 10 segundos, velocidad 6.

Sacamos la masa y la ponemos encima de papel de plástico.

Envolvemos bien y la dejamos en el frigorífico durante unas 2 horas.

Pasado el tiempo sacamos la masa del frigorífico.

Yo he aprovechado para extenderla encima del papel de plástico.

Le damos la vuelta con la ayuda del plástico.

Y lo retiramos.

Preparamos los cortapastas de las formas que nos gusten, yo voy a probar con estos.

Vamos cortando.

Yo no los he echo muy gordos, aquí cada uno los hará a su gusto.

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