Navegando por el Cañon del Sumidero
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

  

El día no sólo comenzó mucho más relajado, sino que parecía iba a serlo, cosa que agradecimos después del largo y tortuoso viaje de Oaxaca a Tuxtla Gutiérrez del día anterior. ¡Menos mal que no me mareo! Íbamos a pasar la mañana Navegando por el Cañón del Sumidero.

Esta gran falla geológica entre la que discurre el río Grijalva, uno de los más caudalosos del país, nos invita a disfrutar de un bonito recorrido en los que las paredes, a veces, alcanzan más de mil metros de altura. Resultan imponentes, a la vez que ofrecen un paisaje y una biodiversidad excepcional para todo áquel que disfrute con la naturaleza.

La mejor forma de visitar el Cañón del Sumidero es en lancha, y allá que nos enfundamos el chaleco salvavidas obligatorio para realizar el paseo. Es lo que peor llevo de este tipo de excursiones, ya que a más de 35ºC y con un porcentaje altísimo de humedad, estos preciosos chalecos de color naranja nos regalan una sensación de sauna individual desde el minuto cero.  

À Table! con Carmen

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