Muslos de pollo con mostaza a la antigua.
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Hola, hoy tengo uno de esos días en los que no tienes ganas de nada, además de porque hoy aquí está lloviendo y  hace frío, mis cervicales están en guerra con dolor de cabeza y vértigos, así que veremos a ver si no acabo escribiendo doble con estos mareos, jaja, habrá que tomárselo con un poco de humor .
Vale, hoy os traigo una receta con la carne que más solemos usar, el socorrido pollo, que le hagamos lo que le hagamos siempre nos queda bien y mira que le hacemos de todo y le ponemos de todo lo que pillamos. En esta receta de hoy queda muy jugoso, además completo con patatas y verduras.
Os dejo que me vuelvo al sofá, hoy los muebles se empeñan en dar vueltas.
Un beso, nos vemos el viernes.
Ingredientes: Para 4 personas
4           Muslos de pollo
8           Alcachofas de temporada
80gr     Mostaza Dijon a la antigua
160gr   Pimiento morrón rojo
1kg       Patatas
300ml   Caldo de pollo
200ml   Vino
4           Dientes de ajo
Sal
Pimienta
       Aceite de oliva
Preparación:
Pondremos el horno a precalentar a una temperatura de 200º si lo tenemos con ventilador lo pondremos en marcha.

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