Muslos de pollo a la sidra con manzana
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -
Una rica receta la que hoy os traigo, que no he preparado yo si no la cocinillas de mi cuñada Pili. Pues tenia fiesta grande en su casa, ya que era el cumpleaños de su hijo, mi sobrino, y estaba la familia a la fiesta y a comer. 
Un segundo plato la mar de saludable y muy sabroso. Queda perfecto cuando es para muchos comensales, como en este caso. El sabor de la sidra hace una magnífica combinación con las manzana que seguro que os encantará

Ingredientes para 4 pax:
8 muslos de pollo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1/4 litro de caldo de pollo
1/2 botella de sidra
1 Kg de manzanas reinetas
1 limón
Aceite de oliva
Sal y pimienta.

Elaboración:

Salpimentar los muslos de pollo. Poner en la cazuela plana un poco de aceite a calentar, seguidamente añadir los ajos machacados, cuando esté el aceite caliente sacar los ajos y poner el pollo a freír, dorar por todos los lados.…

Paprika En La Cocina

Mi hija hace unos años decidió irse de viaje y en uno de esos correos telegráficos que me envió, me puso (creo que muy sorprendida) que el fantástico goulash checo era idéntico a mi estofado de patatas de toda la vida. En ese momento pensé en ir recopilando recetas, cosa que de vez en cuando ya hacía, pues siempre he sido muy dada a estar entre fogones. Como veréis, es una de mis aficiones y cuando hay grandes eventos familiares soy buena preparando el menú para el ejército de comensales que solemos juntarnos.

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