Muffins veganos de manzana, copos de avena y nueces de pecán
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Esta receta la hice ya hace un par de semanas, pero he andado tan liada que no he tenido tiempo a colgarla. Bueno, no es que no tuviera tiempo, sino que iba poniendo las últimas recetas que hacía y ésta quedaba aparcada. Ya estaba preocupada, porque, como medio me la inventé, pensaba que se me iban a olvidar las cantidades de los ingredientes. Sigo una receta de Rachel Allen, pero cambio algunos ingredientes, el orden y las medidas.
A Rachel Allen la conocí por sus programas de dulces en Canal Cocina. Es una profesora de cocina irlandesa, que explica muy bien sus platos. Las tartas son como a mí me gustan, naturales y apetecibles. Después de probar con éxito sus muffins veganos, me compré (para el Kindle) su libro de tartas (“Cakes”). No hay ninguna receta en ese libro que no me apetezca hacer, y eso que hay un montón de pasteles.…

El festín de Marga

En mi blog describo paso a paso todas mis recetas. Publico recetas de muchos tipos, todo aquello que me gusta, pero presto especial atención a la comida norteaméricana y a la tailandesa. Me gusta inventar recetas light o para necesidades dietéticas especiales.

Todas las recetas de El festín de Marga

En ésta categoría:

Arroz con pollo y verduras
Arroz con marisco
Curry verde tailandés con berenjenas
Hojaldre de pimientos, champiñones y espárragos
Canelones Rellenos | Original Receta de Canelones con Queso
CAPPELLETTI BOLOÑESA SOBRE PIPERRADA (para el #díadelapastafrescarellena)
RAVIOLI RELLENO DE GAMBAS CON SALSA DE AJOS TIERNOS para el #diadelapastafrescarellena
Lasaña de rabo de toro
Raviolis de mermelada de moras con salsa de queso y chocolate
Farfalle con crema de brandy prosciutto y manzana.
Azuki con arroz

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