Muffins a la Italiana
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Seguimos sin horno en casa… Y voy a tener que ponerle remedio cuanto antes porque aunque es verdad que hace calor, hay muchos platos que apetecen también en verano y que se tienen que hornear sí o sí. Las tartas saladas o los muffins salados por ejemplo. Se comen templados o fríos  y acompañados por una buena ensalada son un picnic o una cena perfectos!!!
Estos los preparé a principios de verano y se vinieron con nosotros a un picnic en la montaña. Están riquísimos, la mozzarella y el calabacín les dan humedad y el toque de hierbas aromáticas les da un sabor a mediterráneo único. 
Sé que lo de encender el horno en algunos sitios es un “deporte de riesgo”, pero de verdad que no es mucho tiempo y el resultado merece la pena!!
Y yo a ver si decido ya que horno compro y puedo volver a disfrutar de estas delicias!!…

KOOKING

Recetas variadas. Desde siempre me ha gustado cocinar, ya sea haciendo recetas tradicionales, de mi familia o bien "experimentos". Cocinar me relaja. No comemos en casa asi que cocino poco, pero me gusta aprovechar los fines de semana para invitar a familia y amigos y cocinar para ellos. Quiero compartir con todos mis recetas. Espero que os gusten !

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