M´SABAHA
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

Garbanzos tibios con comino, ajo y yogur.

De nuevo un libro de la biblioteca “Palestina en la mesa” de Joudie Kalla , me ha inspirado para la receta de hoy.
Es un libro precioso, en el que la autora propone un paseo por las recetas palestinas de su familia, de su casa, de su infancia.

La receta es muy similar al hummus,si bien,en el m´sabala , los garbanzos se quedan mayoritariamente enteros, aunque yo trituré la mayoría, y lleva yogur.
Es una delicia tomarlo acompañado de tostas de pan o similar y, verdaderamente, tibio es delicioso.
Para coronar la receta usé una salsa de yogur de Choví que nos ha gustado mucho y le quedó muy bien al m`sabaha.

La salsa forma parte de la caja Degustabox de este mes cuya temática es el picnic.En ella encontrarás

  • Zumo Juver 100% Vegano
  • Nachos Zanuy
  • Kit de curry rojo Blue Dragon
  • Aceitunas aliñadas Fragata
  • Cerveza Desperados
  • Snacks de pan Maretti
  • Refrescos San Peleggrino
  • Salsa de yogur Choví
  • Yatekomo con fideos de arroz
  • Caldo concentrado de buey Brovil
  • Bombones Bon Roll

Ya sabes que puedes conseguir tu caja Degustabox a  través de este blog con el código F7NTE.

El Ágora de Ángeles

La verdad es que me he asustado un poco al ver que sólo se admiten blogs de calidad :) creo que el mío alguna si tiene, jeje. El Ágora es un blog en el que caben todo tipo de recetas, desde las más tradicionales hasta lo nuevo que se va viendo por la red,el caso es aprender de todos y luego compartirlo. Fundamentalmente, mi cuaderno de recetas compartido con quien esté interesado.

Todas las recetas de El Ágora de Ángeles

En ésta categoría:

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Lavash – Bake the World
Ensalada de gesiers para un día especial
Piruletas de crujiente de parmesano a las hierbas provenzales
Bocaditos de uva al roquefort
Rollitos de creps a la cerveza con jamón y crema de queso al pimentón / Rulada de clatite umplute cu sunca si crema de branza
GUACAMOLE
PALITOS DE QUESO Y PEREJIL

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