Mousse de mandarinas | sin gluten y sin lácteos
Ficha: Publicado el . 2 raciones. Tiempo prep.: 30 min. Tiempo de cocinado: 1 hora. - Votado 4.8/5 en 4 votos -

La segunda receta de esta semana es dulce, una mousse de mandarinas sin gluten y sin lácteos que no resulta nada pesada, perfecta como postre de una celebración navideña. En estas ocasiones hay que tener cuidado de que no sean demadiado dulces o pesados, después de una comida copiosa se agradece un postre ligerito y refrescante.
Las mandarinas están en su mejor momento y quise aprovechar para preparar una receta con ellas, es una fruta que me encanta y viviendo en la tierra de las naranjas, sería un crimen no aprovecharlo. Igual también os gusta esta mousse de naranja sin azúcar, el flan de pan, almendra y naranja o el pudin de horchata, naranja y fartons.
La mandarina contiene un 88% de agua y una enorme cantidad de vitaminas y minerales, que la hacen perfecta para una dieta saludable. Su contenido en vitamina C nos va a venir fenomenal para prevenir los resfriados, mejora la absorción del hierro.…

La rosa dulce

Recetas de cocina y repostería sin lactosa. Cocina fácil y creativa paso a paso.

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